среда, 20 июля 2011 г.

Фруктовый салат

 Фруктовый салат(macedonia-it.) -очень распространенный дессерт в Италии и совсем неизвестный во многих странах.Хотя это очень простое,вкусное и полезное блюдо.Его вариантов существует множество.Точнее нет никаких вариантов-все зависит от того какие есть фрукты в наличии.Салат может быть разноцветным или просто одноцветным.
    Очень хорошее сочетание-основа для этого салата- банан с апельсином.Все цитрусовые лучше очищать от пленок-перегородок.Я никогда не добавляю яблоко-оно очень твердое в данном случае ,но варианты с яблоками я встречала.Идеальные фрукты для этого блюда-персики,нектарины,груша,некислый виноград без косточек,дыня,арбуз.В Италии есть сезонные варианты-в конце лета разные фрукты с дыней и арбузом,зимой-с анананасом,бананом и цитрусовыми.
   Также в жару очень хорошо сочетается фруктовый салат с мороженым.Мороженое режется на кубики.
И на любителя -с несильно кислым густым йогуртом.
   Самое главное -равномерно сочетать кислые и сладкие фрукты!
   Есть также много вариантов подачи -слоями на большом блюде, или в маленьких прозрачных стаканчиках или креманках;в перемешанном виде с различными украшениями(тертым шоколадом,орехами,листиками мяты).

9 комментариев:

  1. Вкусно как!!)) А он чем-то заправляется или просто фрукты и все?

    ОтветитьУдалить
  2. да,просто фрукты!если перемешать все фрукты дадут сок и получится очень интересное сочетание,причем каждый раз новое...если не перемешивать(слоями)-тоже интересно

    ОтветитьУдалить
  3. Да, и правда, сока фруктов будет вполне достаточно и очень вкусно!!!))) Спасибо тебе большое за этот летний и вкусный пост!!!)))

    ОтветитьУдалить
  4. Я тоже люблю такой салатик,чаще с мороженым делаю

    ОтветитьУдалить
  5. Люблю фруктовые салаты, обязательно всегда добовляю в них виноград)))) и я тоже с мороженным люблю)))

    ОтветитьУдалить
  6. Обожаю все фруктовое. Про перегородки согласна, но не всегда терпения хватает очищать.

    ОтветитьУдалить
  7. my first visit here great blog
    anandhirajan
    www.anandhirajansartsncrafts.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  8. А еще очень вкусно с бананом, изюмом и грецкими орехами.

    ОтветитьУдалить
  9. Столько вкусностей тут, МММ

    ОтветитьУдалить